Хариус
солёно-мороженый
Слабосолёная северная рыба
У хариуса мясо нежное, с легким сладковатым вкусом, выраженным рыбным ароматом с ореховым послевкусием. Мясо плотное и упругое.
Вкус и аромат: яркий, насыщенный и выразительный.
Органолептика и вкусовые свойства:
- шоковая заморозка
- средний вес от 600 до 700 грамм
- слабосоленый
- потрошённый
- с головой
Упаковка: вакуум
Состав: хариус, соль, бензоат натрия.
Изготовлен из мороженого сырья.
Продукт готов к употреблению без дополнительной обработки.
Перед употреблением разморозить при температуре не выше 8С.
Может содержать внутренние косточки рыбы.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Белки - 17,7 г
Жиры - 1,75 г
Углеводы - 0 г
Энергетическая ценность:
99 ккал
Срок годности:
Не более 30 суток при температуре от +1С до +4С.
Не более 90 суток при температуре от 0С до -9С.
Условия хранения:
После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от 0С до +6С не более 24 часов.