Омуль холодного копчения
Северная рыба холодного копчения
Мясо омуля имеет легкий и деликатный вкус с характерным ароматом. Мясо менее жирное по сравнению с муксуном, что делает его более нежным и с тонким ароматом.
Органолептика и вкусовые свойства:
- без консервантов
- средний вес от 550 до 1200 грамм
- мороженый
- потрошённый
- с головой
Упаковка: вакуум
Изготовлен из мороженого сырья.
Продукт готов к употреблению без дополнительной обработки.
Перед употреблением разморозить при температуре не выше 8С.
Может содержать внутренние косточки рыбы.
Состав: омуль, соль, бензоат натрия.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Белки - 19,5 г
Жиры - 3 г
Углеводы - 0 г
Энергетическая ценность:
92 ккал
Срок годности:
Не более 30 суток при температуре от +1С до +4С.
Не более 180 суток при температуре не выше минус 18С.
Условия хранения:
После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от 0С до +6С не более 24 часов.