Мясо муксуна имеет нежный, сладковатый вкус с выраженной жирностью. Мясо сочное и насыщенное. Легкий привкус не резкий, а скорее мягкий и приятный, связанный с его средой обитания в пресных водах северных рек и озер. Органолептика и вкусовые свойства: - без консервантов - средний вес от 550 до 950 грамм - мороженый - потрошённый - с головой Упаковка: вакуум Изготовлен из мороженого сырья. Продукт готов к употреблению без дополнительной обработки. Перед употреблением разморозить при температуре не выше 8С. Может содержать внутренние косточки рыбы. Не содержит ГМО. Состав: муксун, соль, бензоат натрия. Пищевая ценность на 100 грамм: Белки - 17,5 г Жиры - 2 г Углеводы - 0 г Энергетическая ценность: 88 ккал Срок годности: Не более 30 суток при температуре от +1С до +4С. Не более 180 суток при температуре -18С. Условия хранения: После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от 0С до +6С не более 24 часов.