Ролл из свежей форели
с камчатским крабом
Полуфабрикаты
Ролл из свежей форели со сливочным «тар-таром» из Камчатского краба и приморского гребешка.
Органолептика и вкусовые свойства:
- без консервантов
- шоковая заморозка
- с камчатским крабом
Упаковка: вакуум
Состав: форель, мясо Камчатского краба, гребешок, сыр творожный.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Жиры - 12 г
Белки - 24 г
Углеводы - 10 г
Энергетическая ценность:
166 ккал
Способ приготовления:
‼️ ВАЖНО, полностью разморозить‼️
1. При запекании в духовке не используем фольгу, выкладываем на пергамент, либо противень. При t 180-220C, время приготовления 10-15 минут.
2. При приготовлении на антипригарной сковороде, рекомендуем использовать минимальное количество масла. Время приготовления 10-15 минут.
3. При приготовлении на мангале закрыть срезы рулетов фольгой, но не закрывать их полностью. Время приготовления 10-15 минут.
4. В сыром виде рекомендуем употреблять охлажденном с соевым соусом или другими специями.